Ягоди в боротьбі із зубним нальотом

Проведене в недавньому часі дослідження показало, що багаті на поліфеноли концентровані екстракти журавлини і голубики можуть допомогти в боротьбі c бактеріями, що формують патогенну біоплівку порожнини рота. Результати дослідження, проведеного вченими Квінслендського (Австралія) і Брістольського (Великобританія) університетів, демонструють, що знайдені у журавлині і голубиці феноли, знижують патогенність зубного нальоту.
Метою дослідження було продовження тестування природних компонентів ягід в якості інгібіторів бактерій, а також подальше вивчення їх впливу на стан порожнини рота.
Вчені перевірили вплив високоякісних екстрактів журавлини, лохини і полуниці, приготованих у вигляді біологічно активних молекул, а також комбінації цих трьох екстрактів під назвою орофенол, на біоплівку, сформовану за 24 години бактеріями Streptococcus mutans.

Дослідження показало, що більш високі концентрації екстракту журавлини значно знижують метаболічну активність бактерій і утворення кислоти. Обсяг вироблення бактеріальних полісахаридів зменшується і, як наслідок, відбувається стиснення структури біоплівки в порівнянні з контрольними зразками. Орофенол також справив значний вплив на біоплівку, але трохи менше, ніж екстракт журавлини. Високий рівень концентрації екстракту лохини істотно знижував метаболічну активність і ацідогенним бактерій, але не впливав на структуру біоплівки. Екстракт полуниці не чинив істотного впливу на активність бактерій. Жоден з досліджуваних екстрактів не усував бактерії повністю.
Вчені продовжують досліджувати можливість використання ягідних екстрактів в засобах догляду за порожниною рота для боротьби з бактеріями.
Більше цікавих новин зі світу стоматології Ви можете дізнатися на сайті стоматологічного центру «НИКАС» http://nikas.zp.ua/